Carlos Palacios, veterinario y profesor de Ciencias Agrarias y Ambientales de la Universidad de Salamanca, ofreció la semana pasada una charla en INTIA en la que abordó diversas formas de tratar determinadas dolencias de los animales basadas en el empleo de diversas plantas y aceites esenciales.

Koldo Rodero, merecedor de una estrella Michelín, ha ofrecido una masterclass a responsables de cocina de diversos bares y restaurantes navarros, en la que les ha enseñado a preparar y cocinar esta exquisita carne. En la sesión, organizada por INTIA, ha participado además Luismi Lacar, del Restaurante Arotxa de Legasa. 

Los jóvenes ganaderos, que manejan raza pirenaica y alpina en la localidad de Guardiola de Berga en el Pirineo Catalán, visitaron además varias ganaderías de ovino de Latxa Cara Negra Navarra.

El pasado 10 de enero el experto José Esquinas-Alcázar acudió a la sede de la sociedad pública INTIA en Villava invitado para reflexionar junto con el personal técnico de INTIA sobre biodiversidad, recursos genéticos y soberanía alimentaria. Esquinas-Alcázar presentó sus reflexiones sobre estos temas, siempre en torno al problema del hambre en el mundo, basadas en el conocimiento y experiencia adquiridos durante sus 30 años de trabajo en la FAO donde fue presidente del Comité de Ética en la Alimentación y la Agricultura. 

Entre las 13 explotaciones socias de INTIA nominadas a las codiciadas estatuillas, cuatro han recibido dos platas y dos bronces en la XXV edición de los premios Porc d’Or.

Este curso de inseminación artificial de vacuno que organiza INTIA desde hace años en Navarra destaca, entre otros que se llevan a cabo en otras comunidades autónomas, por su carácter eminentemente práctico. Quienes participan en él tienen la oportunidad de realizar y practicar individualmente y durante varias jornadas inseminaciones en vacas, con el acompañamiento y asesoramiento de especialistas de INTIA.

ORDEN FORAL 262/2018, de 18 de octubre, de la Consejera de Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Administración Local, por la que se establecen las condiciones especiales de identificación y movimiento de los equinos en la Comunidad Foral de Navarra.

ORDEN FORAL 261/2018, de 18 de octubre, de la Consejera de Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Administración Local, por la que se modifica la Orden Foral 98/2015, de 20 de octubre, por la que se regulan las normas que regirán la concesión de ayudas para la conservación de recursos genéticos ganaderos mediante el apoyo a las asociaciones de criadores de ganado de Navarra.

INTIA organiza cursos para realizar los trámites de la explotación on-line a través de la Oficina Virtual Ganadera

El pasado 2 de noviembre se celebraron en Bergen (Noruega) los World Cheese Awards 2018, el concurso de quesos más prestigioso del mundo. 3.500 quesos de todos los rincones del mundo fueron juzgados por un panel internacional de 230 expertos de 29 naciones.